番茄豆腐的做法步骤
文章插图
【番茄豆腐】1.成品图 。
2.西红柿两个烫15分 ， 捞出放凉 。
3.扒皮 ， 改刀切小丁备用 。
4.锅里适量油 ， 葱花爆锅 ， 放入西红柿丁翻炒断生 。
5.豆腐一块改刀切小块备用 。
6.加入适量清水 ， 盐 ， 十三香 ， 酱油 ， 放入豆腐 ， 炖十分钟左右 。
7.大火收汁 ， 淋入少许水淀粉勾芡 ， 加入鸡精调味 ， 出锅 。
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