粘豆包

2023-06-03 知识经验粘豆包的做法

粘豆包的做法步骤

文章插图

1.我用的黑米，血糯米，白糯米和红豆花生，泡一天。葡萄干蔓越莓干洗干净，红枣切碎。核桃剥皮。
2.核桃洗干净蒸十分钟，过凉水，剥开的核桃完整，这样焯水时营养不流失。
3.水开加白醋煮核桃仁一分钟过凉沥干水分。这样核桃外皮没有苦涩味道。
【粘豆包】4.杂粮米饭蒸熟，放入适量糯米粉和喜欢的坚果。
5.把米团捏好，在糯米粉上滚动后放入凉水沾再裹糯米粉，反复几次。嫌弃麻烦的直接外面包饺子皮。
6.蒸箱一百度25分钟。出锅了。蒸锅里也可以。
7.这个是刚刚用饺子皮包的。
8.25分钟，出锅。

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