粘豆包的做法步骤
文章插图
1.我用的黑米，血糯米，白糯米和红豆花生，泡一天 。葡萄干蔓越莓干洗干净，红枣切碎 。核桃剥皮 。
2.核桃洗干净蒸十分钟，过凉水，剥开的核桃完整，这样焯水时营养不流失 。
3.水开加白醋煮核桃仁一分钟过凉沥干水分 。这样核桃外皮没有苦涩味道 。
【粘豆包】4.杂粮米饭蒸熟，放入适量糯米粉和喜欢的坚果 。
5.把米团捏好，在糯米粉上滚动后放入凉水沾再裹糯米粉，反复几次 。嫌弃麻烦的直接外面包饺子皮 。
6.蒸箱一百度25分钟 。出锅了 。蒸锅里也可以 。
7.这个是刚刚用饺子皮包的 。
8.25分钟，出锅 。
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