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燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌是什么？

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1、燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌是什么?一、燕麦米的功效与作用
燕麦米可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用 。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克 。
燕麦米含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效 。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物 。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘 。
燕麦米所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分 ， 在维护人体的机能方面发挥着重要的作用 。
二、燕麦米的食用方法
【燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌是什么？】燕麦可以制作面食，也可以做成燕麦片直接食用，但更通常的是与其他食材一起煮粥食用，如燕麦银耳粥、燕麦南瓜粥、三豆燕麦粥 。
三、燕麦米的禁忌
吃燕麦一次不宜太多．因为其中的植酸含高，会阻碍人体对钙、磷、铁等矿物质的吸收，影响肠道中矿物质的代谢平衡 。另外，燕麦中高含量的膳食纤维也会影响人体对其他营养成分的吸收 ， 从而降低人体免疫力 。
燕麦米的简介
燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品 。其营养元素不但含量高，而且质量优 ， 是较受现代人欢迎的食物之一 。燕麦经过精细加工制成麦片，食用方便，口感也很好，是深受人们欢迎的保健食品 。
燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇 。经常食用 ， 可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用 。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效 。
燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，同时也是补钙佳品 。
以上内容参考：百度百科-燕麦米

燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌是什么？

文章插图
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2、吃麦片有什么好处 应该怎么吃麦片大家都知道的，一种含有碳水化合物比较多的杂粮的种类之一，而且营养物质是比较高的，可以补充人体所需的营养物质，但是你知道吃麦片的一些好处吗，应该怎么吃，下面就来具体的介绍关于吃麦片的一些保健功效和作用 。
麦片的功效，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖 。
麦片的的作用 ， 吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高 。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关 。麦片没有添加蔗糖还有香精等原料，不会导致额外的热量 ， 所以说原味的麦片最适合减肥的人们食用了 。
绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标 。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量 。麦片中含有的营养物质还是比较均衡的，在食用的时候最好和一些水果蔬菜维生素比较多的食物一起吃，这样的话可以保证营养的摄入 。
每100克麦片中 ， 所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6克左右为佳(一些经过精细加工的麦片 ， 膳食纤维含量往往在4克以下)，蛋白质含量则应在10%左右 。这样的麦片营养损失比较小，而且营养也平衡，大家可以选择这样的燕麦片 。

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