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燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌是什么？( 四 )

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燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌是什么？

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4、燕麦片的正确吃法及好处燕麦片的好处有哪些?燕麦是一种很好的食物，不仅有保健的功效还可以减肥，那究竟燕麦片的好处有哪些呢?以下是我为你整理的燕麦片的正确吃法及好处，希望能帮到你 。
燕麦片的正确吃法及好处
燕麦片的好处
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸 ， 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效 ， 对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的 。
燕麦片的好处
从营养学角度来说，燕麦片含有丰富的维生素B族、E以及铁、锌、镁等矿物质 。另外，燕麦中还富含人体必需的亚麻油酸与单不饱和脂肪酸 。燕麦中的膳食纤维，能够降低血中胆固醇的含量，减少罹患心血管疾病的概率 。因此 ， 常吃燕麦片好处多多 。如果不添加任何其他成分，燕麦本身的钠含量并不高，大约100千克燕麦中只含3毫克钠 。你提到的“燕麦中含有不少盐分”，应该指的是额外添加盐分的燕麦制品 。这些加工后的燕麦品，钠的含量会增高 。因此，对于有低盐需要的人士(例如高血压、糖尿病、肾病等病人)，建议选择吃不添加盐分的干燥燕麦片 。
燕麦片适合人群
一般人群均可食用
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用 。
燕麦片食疗作用
燕麦性平 ， 味甘，归肝、脾、胃经;
具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等 。
燕麦片做法指导
去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷 。
燕麦的四种正确吃法
1.鸡蛋燕麦
鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足 。
怎么做：往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜 。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋 。
燕麦片的好处
营养成分：350大卡的热量，15g脂肪(6g是饱和脂肪) ， 34g碳水化合物，140mg盐 ， 5g纤维，18g蛋白质 。
2.枫糖培根燕麦
火鸡培根含有少量饱和脂肪，并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐，枫糖汁富含抗氧化物 。
怎么做：烹调两片普通的火鸡培根 。燕麦中加入两勺枫糖汁 ， 然后将培根切碎撒到上面 。
营养成分：360大卡的热量，8g脂肪(2g饱和脂肪)，61g碳水化合物 ， 390mg盐，5g纤维，11g蛋白质 。
3.罗马燕麦
加入奶酪和黑胡椒就成为一道罗马风的燕麦早餐了 。
怎么做：燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪 ， 以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒 。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油 。
营养成分：330大卡的热量，16g脂肪(4.5g饱和脂肪)，35g碳水化合物，250mg盐，6g纤维，11g蛋白质 。
燕麦的真正益处是β-葡聚糖纤维，它能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围 。燕麦片，大多数人不是煮着吃，就是用牛奶来泡 。其实，对于想要控制血脂和体重的朋友来说，燕麦炒着吃效果会更好 。

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