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燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌是什么？( 三 )

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1、保湿润肤 。
2、美白祛斑 。
3、抗皱抗氧化 。
4、滋润护发 。
燕麦怎么吃
燕麦比较常见的食用方法是将其加在麦片和牛奶什锦早餐的混合食品、松饼、甜酒和饮料，也常被加入汤、肉麦粥，还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料 。燕麦麸可以单独食用，如熬制燕饼、蛋糕和面包里，也可以和其他食物一起食用 。
燕麦片的食用方法如下：
1、免煮食用法：将30——50克的燕麦片倒入容器内，加入约200毫升的沸水充分搅拌，3分钟后即可食用 。也根据各自的口味加入牛奶、果仁、果汁等多种配料 ， 享受不同风味的燕麦粥 。
2、微波炉煮食法：将30——50克的燕麦片倒入微波炉专用器皿内，加一杯清水或牛奶搅匀，放入微波炉内以高温煮一分钟 。根据个人喜好增减水量以调节燕麦粥的稀释度 。
3、什锦果粒
2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中，加入苹果丁和香蕉?。涌柿拷猎群笥梦⒉尤?分钟，取出滴入两滴橄榄油即可 。
4、奶香蛋羹
10克奶酪切成细末 ， 与2汤匙燕麦粉(用燕麦片磨粉而成）、1个打好的鸡蛋液、1袋牛奶放到一起搅拌均匀 ， 倒入有盖的碗中 ， 或用优质保鲜膜封严 。蒸锅上气后蒸10—15分钟即可 。
5、果干蜂糕
把燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞混合 ， 加入酵母粉拌匀 ， 加水和成稍软的面团 。面团饧发20分钟后，蒸25分钟关火即可 。
中医认为 ， 燕麦味甘性平 ， 能治虚汗 。降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症 。与其他谷物相比 ， 燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值 。裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位（见表），尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位 。特别值得提出的是具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上 。防止贫血和毛发脱落的色氨酸也高于大米和小麦面 。脂肪含量尤为丰富，并富含大量的不饱和脂肪酸 。另据中国农科院分析中心等单位的分析结果 ， 裸燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的38.1%~52.0% 。50g裸燕麦相当于10~15丸益寿宁与脉通的主要成份 。油酸占不饱和脂肪酸的30%~40% 。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食 。此外 ， 磷、铁、维生素B2也较为丰富 。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走，间接降低血清胆固醇，故燕麦有保健食品的誉称 。燕麦的保健功能 :燕麦在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品 ， 也作为一种药物，汉古籍中记载燕麦可用于产妇催乳及治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症 。中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗 。降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用。早上跟牛奶一起吃最好 。
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中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗 。降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症 。与其他谷物相比，燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值 。裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位（见表），尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位 。特别值得提出的是具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上 。防止贫血和毛发脱落的色氨酸也高于大米和小麦面 。脂肪含量尤为丰富，并富含大量的不饱和脂肪酸 。另据中国农科院分析中心等单位的分析结果，裸燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的38.1%~52.0% 。50g裸燕麦相当于10~15丸益寿宁与脉通的主要成份 。油酸占不饱和脂肪酸的30%~40% 。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食 。此外，磷、铁、维生素B2也较为丰富 。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走，间接降低血清胆固醇 ， 故燕麦有保健食品的誉称 。燕麦的保健功能 :燕麦在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品，也作为一种药物 ， 汉古籍中记载燕麦可用于产妇催乳及治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症 。中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗 。降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用。早上跟牛奶一起吃最好 。

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