牛肉滑肉白菜汤的做法步骤
文章插图
1.牛肉洗净切成片 。
2.白菜洗净切成段 。
3.牛肉里放入姜碎抓匀 。
4.再放入豆瓣酱拌匀 。
5.放入红薯粉搅拌成 。
6.锅中加入清水和姜块煮开 。
7.让牛肉被红薯粉充分包裹成糊状 。
8.把滑肉一块一块放入烧开的汤中 。
9.所有的滑肉块都放入锅中后 ， 盖上锅盖煮3分钟 。
10.放入香菜提香 。
11.再加入白菜的茎煮软 。
12.最后放入白菜叶一起煮开 。
13.加入盐调味 。
【牛肉滑肉白菜汤】14.出锅 。
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