虾仁裙带丝瓜汤的做法步骤
文章插图
1.准备食材：活虾去头去皮去虾线；裙带菜泡发；豆腐切块；鸡蛋打入碗里；丝瓜去皮切块 。
【虾仁裙带丝瓜汤】2.将鸡蛋煎至两面金黄，切成小块 。
3.砂锅内倒少许油，放入蒜末，葱白爆香，再将虾仁放入，炒至变色 。
4.加一大碗清水煮开 。
5.煮开后放入煎好切成块的鸡蛋、丝瓜、豆腐、裙带菜煮2分钟 。
6.像这样煮沸后，放入适量的盐、胡椒粉、香油调味 。
7.最后放入枸杞煮1分钟即可 。非常鲜美的一款汤 。
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