白灼牛肉 _白灼牛肉的做法

白灼牛肉的做法步骤

文章插图

1.牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。
2.加入适量生抽，蚝油，花生油。
3.将牛肉抓拌均匀后备用。
4.适量绿豆芽洗净备用。
5.锅中水烧开加入少许花生油。
6.放入豆芽焯烫至断生。
7.焯烫好的豆芽盛入碗中。
8.牛肉同样入锅焯烫至变色。
9.焯烫好的牛肉摆放均匀。
10.淋入少许生抽。
11.放上适量葱花。
12.淋上热油即可。
13.成品。
14.成品。
【白灼牛肉】15.成品。