蒜苔炒牛肉丝的做法步骤
文章插图
1.蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段，备用 。
2.牛肉切丝，备用 。
3.牛肉加少许料酒和生抽腌制五分钟 。
4.姜切丝，备用 。
5.锅烧热放适量油，倒入牛肉丝和姜丝加少许盐、干辣椒面、孜然粉和白胡椒粉调味煸炒，再蒜苔，中火翻炒几下即可 。
6.出锅装盘 。
【蒜苔炒牛肉丝】7.下饭菜 。
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