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腐竹焖牛肉的做法步骤
文章插图
1.腐竹提前用清水泡发洗净备用 。
2.牛肉洗净切薄片 。
3.加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油 。
4.将牛肉抓拌均匀静置备用 。
5.香葱洗净切葱花备用 。
6.砂锅热油放入葱白炒香 。
7.放入腐竹翻炒 。
8.将牛肉均匀铺入锅中 。
9.加入适量清水，少许盐 。
10.盖上焖至牛肉断生入味 。
11.出锅前放入葱花即可 。
12.成品 。
13.成品 。
【腐竹焖牛肉】14.成品 。
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