莴笋炒牛肉片 _莴笋炒牛肉片的做法

莴笋炒牛肉片的做法步骤

文章插图

1.莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。
2.牛肉切片，备用。
3.加少许料酒和淀粉，腌制五分钟。
4.姜切丝，备用。
5.锅烧热放适量油，倒入牛肉片和姜丝加少许盐和白胡椒粉调味，煸炒，再倒入莴笋片，翻炒几下即可。
6.出锅装盘。
【莴笋炒牛肉片】7.下饭菜。