香菇肉沫豆腐煲 _香菇肉沫豆腐煲的做法

香菇肉沫豆腐煲的做法步骤

文章插图

1.香菇提前泡发备用。
2.白豆干洗净切块备用。
3.香葱洗净切葱花备用。
4.香菇切块备用。
5.前腿肉洗净剁碎备用。
6.锅中热油放入白豆干。
7.煎至两面金黄金黄。
8.煎好的白豆干盛入砂锅中。
9.锅中热油放入肉沫。
10.放入香菇炒香。
11.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。
【香菇肉沫豆腐煲】12.加入适量清水和盐煮开。
13.将香菇肉沫盛入砂锅中。
14.大火煮开煲两分钟左右，洒上葱花即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。