泥鳅煎蛋豆腐汤的做法步骤【泥鳅煎蛋豆腐汤】
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1.准备:豆腐，鸡蛋 。
2.炸过的泥鳅，葱花，姜片 。
3.热锅放油，先把鸡蛋煎两面金黄，放入姜片爆香，然后添加适量的开水大火烧开 。
4.约煮三分钟左右汤色变乳白色 。
5.把豆腐放入 。
6.泥鳅也放入继续煮10分钟，调盐，胡椒粉即可关火 。
7.把葱花放康宁汤锅里 。
8.直接将汤倒入锅里把葱花的香味也激发出来 。
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