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家常魔芋烧鸭的做法

做法经验总结


家常魔芋烧鸭的做法

  • 家常魔芋烧鸭的做法：
  • 步骤一：准备材料 。
  • 将鸭子清洗干净，切成块状 。将魔芋切成段，葱姜蒜切末 。备好蚝油、生抽、料酒和鸡精 。
  • 步骤二：烧制鸭块 。
  • 将鸭块放入热锅中，用中小火煎至两面金黄 。加入葱姜蒜末炒匀，再加入料酒炒匀 。
  • 步骤三：炖煮鸭块 。
  • 将鸭块倒入炖锅中，加入适量水，炖煮30分钟至鸭肉变得酥烂 。
  • 步骤四：加入魔芋和调料 。
  • 将魔芋段与炖鸭块一同放入锅中，加入适量水再炖煮10分钟 。最后，加入蚝油、生抽和鸡精，拌匀 。
  • 步骤五：出锅，享用 。
  • 待魔芋煮熟后 ， 关火，美味的家常魔芋烧鸭即可享用 。

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