【苹果怎么做好吃又简单】材料：苹果4个（个头较?。?盐1/2茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克 。
1、将苹果去皮，切成小块，然后放入盐水中泡浸 。
2、苹果沥干水分后，蘸上适量的干淀粉 。
3、在锅中倒入适量的油（建议使用直径较小且较深的容器以节省油量） 。
4、当油热时放入苹果块，炸至淀粉变硬 ， 捞出并沥油 。
5、将锅中放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，形成琥珀色的糖浆 。
6、迅速将炸好的苹果倒入糖浆中翻炒数次 。
7、最后将炒好的苹果倒入预先涂抹了油的盘子中即可享用 。
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