银耳是酸性还是碱性，是不是酸性的，很多人会不知道 。那么我们就来了解一下 。首先：银耳是一种菌，会有一些毒素 。银耳中的天然胶质是一种胶质，它可以吸收人体内多余的水分 。并且还可以帮助我们排出体内的毒素和垃圾，所以银耳是碱性的 。
1、银耳本身就是一种酸性的食物，如果我们吃了之后不能有效的排出体内毒素，那么就会对我们健康造成很大的危害 。
所以我们应该在吃银耳之前先把它用清水浸泡一下 。泡过的银耳颜色会变得很白，并且味道也不会很差 。如果我们在购买银耳的时候被商家欺骗了的话，那么我们就会损失掉大量的金钱 。所以我们在购买之前一定要擦亮眼睛，让我们购买一款适合自己的银耳 。银耳应该是碱性食物 。对于体内毒素和垃圾不能及时排出体外 。还会对我们健康造成很大的危害 。
2、银耳也是一种碱性食物，但是银耳不像大米或者是小米等大米，那样是酸性食物 。
因为银耳是属于食用菌，所以它是不会产生酸性物质的 。所以大家如果想要吃银耳的话，可以选择银耳的食用方法 。然后在食用过程中，大家也应该注意一下 。银耳虽然很好吃，但是很多人都喜欢吃一些甜食来调味，这样就很容易导致银耳的颜色变得越来越好看，并且味道也会变得越来越差 。所以大家平时在食用银耳时，要注意一下这些问题，并且如果在食用银耳时对自己身体不产生危害，那么就应该要去购买银耳才是最好的选择 。虽然说我们不知道银耳是否是酸性食物，但是可以食用银耳的时候来给自己身体补充营养 。从而达到补气养血的作用 。
3、银耳中含有很多天然的成分，如多糖和胶质等等，这些物质可以帮助我们补充体内水分 。
【银耳是酸性还是碱性】
银耳属于一种补气的食物 。它能提高我们的免疫能力，而且还能调节我们的内分泌 。在中医中，用银耳煮汤 。不仅能补气滋阴，而且还可以美容养颜呢！因此这也是银耳为何会呈碱性的原因 。而且吃了这种银耳之后，可以起到排毒去火的作用 。
