随着小龙虾的需求量不断增大，在大城市里，吃小龙虾已经成为一种时尚 。很多人喜欢在吃小龙虾的同时配上啤酒来喝 。但是，小龙虾如果死了就没办法吃了，那么我们该如何处理死的小龙虾呢？今天就让我们一起来看一下吧！
1、用剪刀将小龙虾剪掉头上的虾须，因为只有剪掉尾端才能保证内脏不会因为缺氧而腐烂 。
把小龙虾的头部用剪刀在腹部划上一刀，使小龙虾不能在腹部排出粪便 。剪掉的虾须需要用水冲洗干净，否则无法在身体内部分解掉毒素 。如果你不想让小龙虾尾部长时间泡在水里，可以用刷子刷掉一些虾壳，但不要太长时间 。
2、清理死了的龙虾 。
一般情况下，我们可以用剪刀或者勺子，把龙虾剪掉 。但是需要注意千万不要把龙虾肉剪掉，因为你剪掉了龙虾肉可是会死掉的 。还有就是要将龙虾肉去除，不要去掉内脏和虾头也是可以的 。
3、用盐水浸泡小龙虾3-5分钟 。
方法：小龙虾洗净后，用冷水浸泡3-5分钟，然后用冷水冲洗3-5分钟 。小龙虾必须用刷子清洗干净，并将头部清理干净后放入盐水中 。最好选择比较硬的龙虾 。如果不喜欢小龙虾的肉，那就选择其他味道的 。浸泡过程中，要不时地给小龙虾换水，这样能去除其中绝大部分毒素 。
4、也可以选择用开水烫一下，也可以加入一些醋来泡小龙虾 。
那么小龙虾到底该如何处理呢？一是去壳，二是焯水 。去壳主要是去除龙虾头部的小泥沙，去除虾线 。焯水是为了去除虾体内的细菌和毒素，去除这些细菌和毒素有利于后期的食用 。焯水时，一定要把虾头和虾线去掉，否则营养物质容易流失 。
5、还可以加入醋和面粉混合做成面包片或者粉丝，这些都是非常不错的选择 。
【死的小龙虾怎么处理】
以上就是小龙虾怎么处理死的小龙虾了，我们可以将小龙虾放在清水中养一天后将其打捞起来，然后将小龙虾清洗干净 。可以先将小龙虾放在水里洗两遍 。然后再放入锅中进行焯烫，最后放入料酒进行去腥的处理 。经过这样处理后的小龙虾不仅口感好而且还更加干净卫生！大家可以试一试哦！
