和龙市，吉林省四平市下辖县级市 。位于吉林省东部地区，东与黑龙江省的宁安市接壤，西与吉林省的松原市相连，南与黑龙江省的抚松县、牡丹江市、肇东市毗邻，北与吉林省的延边朝鲜族自治州和临江市毗邻，东、西与黑龙江省的绥芬河、同江市毗邻，南、北与黑龙江省的鸡西市、绥芬河市毗邻，北、西、东北与吉林省的敦化市、延边朝鲜族自治州大安市接壤 。和龙市历史悠久，文化灿烂，资源丰富 。自战国时期起即为东北边陲重镇；辽代、金代曾为“龙兴之地”；清代为“龙州”；中华人民共和国成立后为“牡丹江” 。现辖3个街道、2个镇和1个乡，是吉林省东部地区重要侨乡，是国家文化和旅游部命名的“中国优秀旅游城市”等荣誉称号 。拥有旅游资源的城市有：吉林省和龙市；辽宁省锦州市、沈阳市和朝鲜族自治州集安市；辽宁省盘锦市；吉林省吉林市、阜新市等市县 。
一、满族烤肉
满族烤肉，是一种特色传统美食 。其做法是将鲜牛肉或猪大块肉用小刀剖开后切成薄片，再用秘制烤炉烤制 。肉烤好后切成薄片再切片 。烤好的肉味道十分鲜美 。再配以特制的调料、辣椒面和香葱等，味道异常鲜美 。满族烤肉的特点是：肉香醇厚、肉质细嫩，没有腥味，味道独特 。
二、铁东区“三全羊”
三全羊的“三全”，是由羊肉、酱料、调料组成 。所谓“食品安全的要求，就是能让人吃出安全；吃得放心，吃出亲情；吃得开心，既是一种享受，也是一种幸福 。”这“三全”便是以三种食品为原料 。一种是经过特殊工艺加工而成的猪肉；另两种是用各种调料和羊肉一起烹饪而成的羊肉酱料；还有一种为羊皮、羊肺、羊心等配料混合而成的羊肉片 。在此之外，还需再加上一些中药材，即炖煮羊肉所需的药材：“人参”、“当归”等药物成分；经过熬煮后所需要的佐料：“枸杞子”、“人参果”等药物成分 。三全羊具有色白如玉、香鲜可口、口感细腻、不腻不膻的特点 。
三、长白山羊汤
【和龙市美食】
长白山羊汤是辽宁四平地区地方传统名吃 。它选用在地生长、繁殖的乌苏里山羊，宰杀后放入锅中，放入适量水，待锅开后再煮10分钟即成 。此汤色泽深红，肉质细嫩，羊汤香浓味美，味鲜味美 。长白山羊汤属于细作类型，可不用水煮而是先用文火熬 。熬好的羊汤不加任何佐料，只取汤汁，味道醇厚、香醇爽口 。
