青椒炒牛蛙的做法步骤
文章插图
1.食材：牛蛙（已洗净）、青椒（已去蒂去籽清洗）、姜片、蒜（已拍） 。
2.将青椒放在案板上切开 。
3.将牛蛙放在案板上剁成块 。
4.起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅 。
5.随后，下入牛蛙，加适量的料酒 。
6.翻炒翻炒 。
7.接着，加适量的清水 。
8.加适量的酱油 。
9.加适量的盐 。
10.加适量的零卡糖 。
11.调味烧煮8到9分钟 。
12.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生 。
13.最后，加适量的味精 。
【青椒炒牛蛙】14.炒匀，即成 。
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