椒丝炒肉的做法步骤
文章插图
1.青椒，红椒，香菜，蒜 。
2.分别切好 。
3.猪肉选的是猪颈肉，切成丝，加入油、酱油，蚝油，老抽，料酒，胡椒粉，淀粉腌制 。
4.起锅热油，肉丝滑熟 。
5.放入蒜末炒香 。
6.肉丝铲至一则，放入青红椒，加少量的盐炒软 。
7.炒至完全熟透 。
8.放入香菜和鸡精翻拌出锅 。
【椒丝炒肉】9.成品 。不知吃什么的时候，来份小炒肉吧，挺下饭的 。
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