鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤
文章插图
1.冬笋、莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝 。
2.锅中放油，放入笋丝、胡萝卜丝翻炒 。
3.放入莴笋丝、黑木耳翻炒，加少许水烧熟，加盐、蚝油调味 。
4.鸡蛋加盐、料酒打散 。
5.放入葱花搅匀 。
6.平底锅刷油，放入春饼皮，倒入蛋液 。
7.蛋液快凝固时放入炒好的蔬菜 。
8.两边向中间折起 。
9.两面煎黄 。
【鸡蛋蔬菜卷饼】10.对半切开，再加一杯牛奶，早餐吃起 。
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