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青菜鸡蛋炒腐皮的做法步骤
文章插图
1.青菜洗净 。
2.青菜切碎 。
【青菜鸡蛋炒腐皮】3.豆腐皮撕碎，用热水泡软 。
4.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散 。
5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出 。
6.锅中另放油烧热，放入青菜大火翻炒 。
7.放入豆腐皮翻炒，加少许水烧一会 。
8.放入炒好的蛋块，加盐、蚝油炒匀 。
9.成品图 。
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