凉拌猪肝的做法步骤
文章插图
1.猪肝放入料酒和姜片，水煮20分钟 。
【凉拌猪肝】2.把所有配料切好 。
3.把葱、姜、蒜、红椒丝放入碗内，浇入热油，炝出香气 。
4.加入酱油、陈醋 。
5.把葱段和香菜放入碗内，淋入芝麻油，放少许味精提鲜 。
6.20分钟后，猪肝煮好了 。
7.捞出切成片 。
8.再放入凉拌料内搅拌均匀 。
9.成品 。好吃！
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