西芹腰果 _西芹腰果的做法

西芹腰果的做法步骤【西芹腰果】

文章插图

1.成品图。
2.制作方法：芹菜洗干净去掉老丝，切小段，胡萝卜适量去皮，切小块。
3.冷水下锅，加入几滴油，少许盐，焯烫去生味，捞出过凉水，控干水分备用。
4.锅里适量油，腰果炒熟盛出备用。调一个料汁，容器中加入适量盐，鸡精，少糖提鲜，一勺水淀粉搅拌均匀。
5.锅里适量油，葱蒜爆锅，扁香。
6.放入食材翻炒。
7.加入调好的料汁，炒好出锅。
8.成品图。