蒜蓉排骨蒸腐竹 _蒜蓉排骨蒸腐竹的做法

蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步骤

文章插图

1.腐竹备用。
2.排骨剪段后用清水泡发一下。
3.排骨斩块备用。
4.排骨用清水浸泡出血水后洗净。
5.蒜头拍扁剁碎。
6.碗中放入排骨和蒜末。
7.加入适量玉米淀粉，花生油，生抽，蚝油，少许盐。
8.将排骨抓匀后腌制20分钟左右。
9.将腐竹摆入盘中。
10.铺上排骨。
11.锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
【蒜蓉排骨蒸腐竹】12.蒸好后洒上葱花即可出锅。
13.成品。
14.成品。
15.成品。