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- 胡萝卜丝饼是一道简单而营养的素食菜品 。
将新鲜的胡萝卜削成丝,加入少许盐巴拌匀腌制片刻 。
在碗中倒入面粉,加入适量清水调成稍稀的面糊 。
将腌制好的胡萝卜丝拌入面糊中搅拌均匀 。
锅中烧热适量油,取一勺面糊放入锅中,用铲子压扁成饼状 。
- 煎至底部金黄酥脆,再翻面继续煎熟即可 。
【胡萝卜丝饼做法是什么】胡萝卜丝饼可口香脆,富含维生素和纤维素 。
可加入些许葱花和香菜等调味品提升口感 。
适合作为早餐或小食品 , 搭配豆浆或茶水食用 。
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