如何做肉沫土豆泥好吃

2026-01-17 做法经验总结

肉沫土豆泥的制作方法
首先将土豆去皮，切成小块，放入开水中煮熟后捞出，用叉子或土豆泥器捣成糊状。
热锅凉油，倒入细碎肉沫煸炒至断生。
加入葱姜蒜末炒香，倒入适量生抽和盐，调味后加入适量清水。
汤开后，将土豆泥倒入锅中，煮开搅拌均匀，使肉沫和土豆充分融合。
最后，撒上适量胡椒粉，提升口感，加入少许鸡精，提鲜。
肉沫土豆泥做好后，可以搭配米饭或面包食用，营养丰富又美味。
喜欢香菜的人还可以撒上一些美味的香菜叶，增添风味。

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