土豆茄子怎么做好吃_做法

【土豆茄子怎么做好吃】今天给大家分享一道美味的土豆茄子的做法。首先，准备好新鲜的土豆和茄子，切成块状。然后，在锅中加入适量的油，烧热后将土豆茄子放入翻炒。接着加入蒜末和姜末继续炒香。最后，加入适量的盐和酱油调味，盖上锅盖焖煮片刻即可。土豆茄子口感鲜美，营养丰富，是一道下饭好菜。快试试吧！