菱角仁是我们日常生活中常见的一种食材了，菱角仁有着丰富的营养价值，常吃对身体健康有很大的帮助 。菱角仁在我们日常生活中可以用来煮粥、炒菜或者做糖水等 。菱角仁是我们生活中比较常见的一种食材了，在烹饪菱角仁时通常都会放一些调料来增加其风味 。那么干菱角仁煮多久会熟呢？
1、在煮之前要把菱角仁表面的一层表皮去掉，这样煮起来才会比较快 。
【干菱角仁煮多久会熟】
最好不要用凉水浸泡，这样做的目的是为了让菱角仁表皮更加干净，从而防止煮出来的菱角仁吃起来有一股腥味 。如果用开水浸泡，可以防止菱角仁煮熟以后有股难闻的腥味 。因为会把菱角仁中的营养成分浸出来，所以大家在煮之前就不要用凉水浸泡了 。煮到七八成熟时我们可以捞出来放入冷水中浸泡十分钟左右或者是放入锅中煮熟以后捞出来放入冷水中浸泡三个小时左右 。如果用冷水泡两个小时以上的话，菱角仁的营养成分也会被破坏 。
2、如果菱角仁里面有很多硬心，最好不要吃，否则会导致出现拉肚子的现象 。
还有一种干菱角仁是菱角是的外壳和种子都是白色的，在加工的时候也需要用到它呢 。如果煮完之后你还没有熟透的话，那也是不可以吃的 。菱角里面都是含有一些淀粉的，所以如果想要补充身体营养的话，就需要把它煮熟之后才可以食用 。当然如果煮太长时间的话，也不适合我们吃，因为它的营养成分流失了很多，并且还含有很多，如果长期食用菱角仁也会导致人体产生不适感 。所以建议大家煮熟之后才可以吃 。下面我们一起来看一下菱角仁应该怎么炖煮吧 。
3、煮之前先用小火将其慢慢煮开，一般大概需要10分钟左右 。
当煮开之后将菱角仁捞出 。将其放入干净的盘子里，加入适量水放在微波炉里加热，大约需要10分钟左右 。等到菱角仁熟了之后，将其取出倒入盘中沥干水分 。然后将其放入冰箱冷藏以后食用时会更加美味 。大家可以将菱角仁拿出来食用几次之后，再将其放入到冰箱中冷冻储存 。
4、这时候菱角仁就可以出锅了，但需要注意的是先把菱角仁用冷水冲洗一下，然后再放入冷水中进行浸泡，这样的话就可以让菱角仁中的一些水分蒸发掉 。
制作方法：菱角仁一般都是用水泡发的，也就是我们平常吃的菱角仁，但是我们在进行水泡发之前应该要将菱角仁用冷水冲洗干净 。这样的话菱角仁的口感会更好一些 。我们接下来就可以将菱角仁进行下一步步骤了 。首先我们需要把菱角仁浸泡12小时以上，然后把菱角仁用清水冲洗干净放入锅中进行焯水备用 。接下来我们要把生姜切成片放入锅中同菱角仁一起焯水 。
5、接下来可以把菱角仁放入到冷水里面浸泡，大概3分钟左右就可以出锅了 。
这是一道很简单的美食 。将菱角仁放入到冷水里面浸泡之后，放入到锅中进行烹饪，并且加入一些白糖来调味，这样菱角仁就可以食用了 。注意，这道美食还需要加入一些水，否则菱角仁就会有苦味了 。其实一道美味又简单的美食就完成了 。接下来我们就来看一下这道美食是如何制作出来的吧 。
