【糖精钠是什么东西】
糖精钠又名甜蜜素、安赛蜜，是从葡萄糖中提取的天然甜味剂 。它是一种人工合成的甜味剂 。食用后有甜味，不会引起身体不适 。但是如果过量食用会造成中毒！我国对糖精钠的使用有着严格的规定 。所以在购买产品时要仔细阅读配料表并谨慎食用 。
一、糖精钠的作用
其甜味是蔗糖所特有的 。它和葡萄糖一起被人体吸收 。糖精钠本身无毒，但是当人过量食用时，会引起身体不适 。糖精钠不仅对人体有毒害作用，还会破坏消化道粘膜，影响人体对铁和钙的吸收 。糖精钠具有增加食欲作用，但它会破坏胃粘膜内细菌的繁殖，并增加肠道内亚硝酸盐和硫酸盐的生成 。此外，还会使血管收缩，血液粘度增加，引起血管痉挛，进而引发急性或慢性疾?。缍鲋嘌不约把ㄐ纬傻?。因此，人们不要过量食用糖精钠食品 。
二、糖精钠对人体的危害
糖精钠主要是用来增加食品的甜味，但糖精钠的使用过量会对人体产生危害 。人体摄入糖精钠后，在肠道中会产生一种特殊化学物质——葡萄糖酵解产物，这种物质对人体的胃肠道和肝肾脏有损害作用 。此外，人体若长期大量食用糖精钠，可引起神经内分泌紊乱并产生一些列代谢产物及毒素 。这些物质一旦进入人体内，都很难分解和排出体外，从而引起中毒 。其中一种严重后果是导致人体多器官功能障碍，包括神经系统损害、内分泌功能紊乱、代谢紊乱等 。
三、糖精钠对儿童的影响
糖精钠是一种食品添加剂，广泛应用于饮料、糖果和各种食品 。儿童长期摄入糖精钠，可能会引起神经系统的损害 。比如,3岁以下儿童摄入糖精钠对神经系统有一定毒性 。由于糖精钠本身没有毒性，对儿童而言并不会产生不良影响 。但糖精钠摄入量过大时导致儿童肥胖现象，从而影响儿童身高 。糖精钠还可能会引起儿童龋齿和其他口腔疾病 。
