麦片是怎么做成的


麦片是怎么做成的

【麦片是怎么做成的】
在生活中,我们可能不会像做饭一样天天吃 。每天吃上一碗面包、牛奶、鸡蛋等都是我们每天必须面对的问题 。所以,当你想吃麦片时,你是否已经在想要找一份简单又方便的早餐呢?今天就来教你如何制作麦片 。
1.将煮熟的谷物倒入搅拌机中,搅拌至出现颗粒状即可 。
对于比较小的谷物来说,直接加入到搅拌机中搅拌效果会更好 。如果你是大谷物,可以直接将谷物放入破壁机中一起搅拌 。但是对于一些较大或者比较细的谷物(比如燕麦)就不需要放入破壁机了 。
2.加入温水,搅拌至没有颗粒状,就可以开始进行烘焙了 。
在烤之前,要将搅拌机预热 。大概20分钟左右,就可以将麦片放入烤盘了 。然后,等待其冷却 。冷却的时间不需要太长,否则麦片会变得又干又硬 。冷却后的麦片口感也会变得更好 。
3.待冷却之后,把准备好的面粉倒入搅拌盆中再加入适量清水搅拌 。
搅拌均匀之后,把准备好的清水倒入之前准备好的小麦粉中,进行再次搅拌均匀 。最后,等待水再次变成白色之后就可以使用了 。如果是自己用锅来煮的话,需要再加一点清水来煮开 。
4.将搅拌好的面粉和水混合均匀后放在一个较大的容器中,用小火加热10分钟左右,搅拌至出现小泡泡后用铲子铲出 。
在麦片周围形成一个小圈子,并加入牛奶和糖粉进行混合 。然后开始搅拌以使水分蒸发,直到面粉和水的比例为10:1,牛奶和糖粉的比例为1:2 。如果你不知道具体的量,可以用家里一小块白面包代替 。然后用搅拌30秒左右,并将所有的面粉搅拌到一起,加入少许清水和牛奶以提高粘稠度,直到它变成白色或有一点乳白色后即可停止 。此时可以加入少许白糖 。最后开始用铲子切割麦片即可 。
5.将融化好的面包糠倒入搅拌盆中,然后就可以得到香喷喷的麦片了 。
制作好的麦片就可以用来早餐了 。可以直接食用,也可以当做零食食用,甚至可以作为下午茶的饮料 。此外,如果你还想吃其他种类的麦片,那也可以按照自己的喜好来制作哦!想要吃麦片还可以用来制作酸奶,或者做成蛋糕、饼干等 。

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