螃蟹可以蒸，可以烤，但要看你怎么吃 。比如蒸螃蟹怎么吃最好吃 。蒸熟了的螃蟹可以放多久呢？下面来介绍一下吧 。
1、螃蟹最好不要选择刚开始养的螃蟹，最好是在养的螃蟹开始养，养的螃蟹养好了之后，如果不养，一般放在冰箱里面就可以了 。
【蒸熟的螃蟹能放几天】
因为刚开始的时候，螃蟹的适应能力比较强，而在冰箱里面放置会让螃蟹在短时间内死亡很多，一般过一周左右就可以吃了 。但是如果放在外面，需要2-3天，或者是放在冰箱里面，过一周后再食用 。这个时候的螃蟹已经死亡很多，所以不要再吃了，这样就不能保存了 。
2、螃蟹一般放在水里面很容易变质，所以想要吃最新鲜的螃蟹应该要选择新鲜而且活蹦乱跳的螃蟹，不要选择那些不新鲜不活的螃蟹 。
另外在购买时，应该要买新鲜而且活的螃蟹，这样可以更好的保证螃蟹的新鲜 。蒸螃蟹其实是非常简单的一种烹饪方法，也是比较好吃的一种烹饪方法，如果你想要吃最美味的螃蟹，可以使用蒸螃蟹的方法，那么蒸螃蟹的时候要注意，不要直接放在锅里面，而是要先用冷水将所有的螃蟹都放入蒸锅里面蒸熟，然后将螃蟹捞出来之后在里面放入冷水，这样可以让螃蟹的肉质变得更加的饱满，而且可以防止螃蟹变质，但是在蒸的时候不能太长时间，要控制好时间，最好在三到四个小时就可以了 。如果蒸螃蟹的时候需要用到大量的水，那么将水煮开之后再将螃蟹放入蒸锅中蒸十分钟左右就可以了 。
3、螃蟹如果想要吃到最新鲜的螃蟹，最好是买回来之后及时把螃蟹洗干净 。
这样才能保证每一只螃蟹都是活的，不然，蟹黄里的细菌很容易就会进入到我们的身体里面去 。从而影响我们身体的健康，还会给我们带来一些其他的疾?。源蠹乙欢ㄒ堑眉笆钡那逑大π? ，这样才可以保证螃蟹的质量，同时还能让我们的身体更加健康 。蒸螃蟹，应该在螃蟹的蟹脚和蟹腮中间打上花刀，然后把它们都摆好，然后用清水清洗一下 。这样的话就可以让螃蟹更好的入味 。然后再把它们放在锅里面蒸熟就可以吃了 。
4、吃螃蟹的时候要小心一些不能吃嘴对嘴咬的蟹以及里面有寄生虫或者是螃蟹是生肉熟食都要特别注意 。
螃蟹属于蟹中极品，壳白肉厚，味美无比 。虽然它属于蟹中极品，但是吃螃蟹一定要选择最新鲜最肥满的 。吃螃蟹一定要保证食材是新鲜的，蟹黄和蟹膏是最好的，不要吃那些吐得到处都是蟹黄和蟹膏的，因为螃蟹含有大量的毒素和致病菌，这些毒素会通过消化系统进入人体，危害人体健康 。尤其是吃生蟹，千万不要只吃蟹膏或蟹黄，一定要注意螃蟹壳和腹部的清洁 。吃完螃蟹后，要立即清洗自己的双手，以避免细菌感染身体 。
5、螃蟹在外面买回来之后如果是没有吃完或者是吃剩下了不太新鲜的螃蟹是不能再食用的 。
我们可以先将买回来的螃蟹用水洗一下，然后放入冰箱冷藏几个小时 。等完全放凉之后再取出吃就可以了 。其实吃螃蟹是很简单的，只要把螃蟹放入锅中，放入适量的水，然后将螃蟹蒸熟就可以了 。还有就是煮螃蟹的时候要注意时间，太长的话就会导致螃蟹变质了，这样吃的话就会导致细菌感染了，不利于我们的身体健康，而且螃蟹本身也会因为长时间的浸泡在水里而导致细菌滋生 。所以一定要将蒸熟的蟹蒸熟才可以食用的！如果是喜欢吃生螃蟹可以煮熟后将蟹剥掉外壳食用还是非常美味的哦！
