夏天的时候，一天一盘西瓜是必不可少的 。不过西瓜虽然很受大家的喜爱，但却有一个问题很让人头疼 。那就是在切好的西瓜中，还经常会出现细菌！西瓜切好后，能放一夜吗？切好的西瓜细菌滋生问题，最主要的就是切开后如果没有及时吃掉导致细菌滋生，那么瓜瓤中的霉菌就有可能进入人体内，危害人体健康！所以我们在买瓜的时候一定要注意不要买切开后就放在冰箱里了，否则切好的西瓜很容易滋生细菌出现变质情况哦！
1、西瓜切开，就不能放进冰箱，而且冰箱也不能保证冰箱中有足够的空气流通，这样就会滋生细菌，如果西瓜切好之后没有及时吃掉，那么细菌就有可能进入人体内（尤其是一些细菌比较多的人） 。
【切好的西瓜能放一夜吗】
不过很多人都会担心这种情况会导致身体健康受损，其实这种情况完全不用担心，因为西瓜切开之后，并不会完全被细菌污染 。西瓜放进冰箱里反而是对西瓜本身有利的！因为西瓜切好之后要尽快吃掉，不能够放在冰箱这样细菌才有可能会继续繁殖，导致西瓜出现变质情况哦！切好的西瓜放一夜其实并没有什么影响的！
2、而且还会滋生黄曲霉素等物质，这些物质都很容易对身体造成危害（比如黄曲霉毒素进入体内后会诱发癌症） 。
所以，在夏天切好的西瓜最好不要放冰箱保存 。想要吃到更新鲜安全的西瓜，那就需要先从冰箱里拿出来西瓜，再将切开的西瓜放进冰箱里储存下来哦！除了不能吃剩瓜外，其实我们切好的西瓜在放一夜之后都可能会变质！但是这种变质的西瓜不能吃 。因为切好后被冰箱保存的西瓜中会出现大量的细菌！西瓜的存放时间最长不能超过一天！
3、此外冰箱中储存的东西一旦变质后就很难再食用或者保存不当，所以建议大家最好不要买切好的西瓜放在冰箱当中保存（如果冰箱里面有冰水就更不能拿出来饮用） 。
答案是7天，如果用保鲜膜包住西瓜，放入冰箱冷藏5小时后取出，其果肉基本都会保持原来的形状与味道了 。所以西瓜只要保存得当，一个月内都可以吃完 。但是如果是买切好的西瓜或者是已经切开过一个夜之后仍然可以吃的话就建议买回家之后马上放入冰箱冷藏，因为冰箱冷藏需要24小时运行状态 。冰箱温度越低其冰箱内的微生物越少，在常温下放置10天左右的时间里面微生物基本都不会繁殖 。如果想买切好的西瓜或者是已经切开过一个夜之后仍然可以不吃的话那也最好是买在冰箱里面保存啦！
