友谊县美食


友谊县美食

友谊县,隶属于黑龙江省鸡西市,是黑龙江省友谊县所在地 。友谊县位于鸡西市东北部,西与松原市宁江区相邻,南与朝鲜民主主义人民共和国平壤市接壤 。友谊县属于亚热带季风气候区,年均气温16.7℃ 。友谊县地处长白山余脉,属山地和丘陵,最高海拔1556米 。
1、友谊牛肉干
友谊牛肉干,是黑龙江省具有代表性的传统风味小吃 。采用精牛肉制作,自然风干而成,其特点是:肉质细嫩,风味独特,不腥不膻,回味无穷 。制作过程:选肉是关键 。友谊牛肉干精选优质牛肉为原料,采用传统工艺精制而成 。选料严格:选用新鲜的牛后腿肉为原料,采用传统工艺精制而成;加工精细:加工前严格筛选纯天然原料,严格执行卫生要求;成品风味独特:不含任何防腐剂和添加剂 。
2、大肉饺子
饺子是用猪肉做的,它是东北的传统风味食品,很受欢迎,在当地也很有名气 。饺子用开水煮,也可在汤里煮,其味道鲜美,营养丰富,又有一定的食疗功效 。它属于满族特色食品,以其丰富的营养及特殊香味深受人们喜爱 。
3、友谊三道桥
友谊三道桥,是位于友谊县城东北30公里处的三道桥镇 。三道桥是友谊县的地标之一,距今已有100多年历史 。三道桥桥长400米,宽2.5米,高5米,呈倒“V”形 。桥身以石板砌成,桥板由四块板桥组成 。每块板上有五条铁轨,桥板内侧还有轨道 。三道桥三面环山,风景优美,是个天然氧吧 。
4、老黑窝头
老黑窝头,东北人叫窝窝头,就是不发酵的玉米,把玉米面和在一起,用麦芽糖揉匀,然后揉成窝窝头,要不要发酵主要看面粉的软硬程度 。不发酵的会软一些,不软的会硬一些,老黑窝头是根据个人口感需求而定的 。老黑窝头的味道香辣可口,还含有丰富的营养和保健成分,是我们饭桌上很受欢迎的食物 。
5、黑豆香瓜
【友谊县美食】
黑豆香瓜,学名奇亚科香瓜,原产于中国南部 。是由我国台湾、福建、广东、海南等地引种的果品杂交而成 。果实扁圆形,果皮黑褐色,有果点 。果实颜色深绿,果肉呈绿色,含水分丰富 。是世界上有名的甜瓜之一,果肉中含有丰富维生素C和 B族维生素,是蔬菜、水果中的珍品 。

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