双柏县，云南省玉溪市下辖县，位于玉溪市东部，地处云贵高原南缘，滇、黔、桂三?。ㄇ┙唤绱?。东邻昆明市双柏县，南接保山市双柏县、昆明市晋宁区，西接保山市永川区，北邻玉溪市师宗县 。双柏县地形呈“V”字形，由北部坝区、南部山区、中部丘陵区、西南部丘陵区5个部分组成 。双柏县有滇南四大名茶之首“滇红二号”；有“东方第一茶乡”之称“双柏县红茶”；还有“红四娘”之美誉的“老三花”（云南三花春、双柏龙胆、双柏苦荞）和滇南四大名茶之一“滇红六小茶”（即：马关三宝、砚山白莲、双柏大花茶、巧家金沙茶和保山红河谷茶） 。
1、双柏老三花
老三花，即云南三花春、双柏龙胆、双柏苦荞 。是一种独特的传统风味名优红茶，它有着“红四娘”之美誉，产于南诏、普洱等地 。其制作工艺精细、色泽金碧，汤色橙黄明亮，香气醇厚回甜，饮后清香馥郁、回味无穷，是“红四娘”之首选佳品 。
2、马关大花茶
马关大花茶，又名玉溪大花冬、龙胆茶、大花春等，是由云南特有的乔木型野生茶树的根茎经人工栽培培育而成 。属绿茶类中的中高端产品，具有绿茶独特的香气和汤色，滋味鲜爽甘醇、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐等特点 。为国家地理标志产品 。是云南茶叶中的精品 。
3、元江白莲
据考证，元江生产的白莲最早记载于《诗经》：周南之野 。田畴四野，沃野千里；荷锄耕田，何异农夫？田畴有野、有良田？田有野，良田美池深；池水潺潺，山塘碧波；田畴青青，园中竹影；荷锄锄地，何异农夫？
4、巧家金沙茶
巧家金沙茶，为红河大峡谷地带，自然条件独特，所产的大红河谷金沙茶，经农业部绿色食品发展中心检测(CQA)认证 。巧家金沙茶具有香气高扬，滋味鲜醇，叶底嫩绿爽口、绿波如画等特点，属于绿茶中的佳品 。巧家金沙茶外形扁直而细，色泽翠绿；色泽鲜亮；汤色橙黄透亮，叶底嫩绿鲜艳；冲泡后香气持久，滋味醇厚鲜爽 。巧家金沙茶还具有清热生津、消食化痰、活血通络、解毒消肿等功效 。
5、龙胆
【双柏县美食】
双柏龙胆的特点是，色香味俱全，是上品 。龙胆是双柏县的传统名特产之一 。它是采用一种不太常见的植物，即“龙胆树”为母本，经多年种植后方能获得品性优良且营养丰富的龙胆的 。龙胆分为干龙胆和鲜龙胆，干龙胆又分为一芽一叶、三芽二叶、四芽三叶等品种，龙胆树只是其生物学特性之一 。在加工成龙胆茶之后其色泽便会逐渐变得金黄而油亮，龙胆香醇爽口而有浓郁的花香和淡淡的果香；在烹制过程中又会出现一种特殊的香气；龙胆香醇爽口，其香味主要是由氨基酸决定；龙胆香醇富含多种氨基酸，可以促进人体对各种营养成分的吸收与利用 。
