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鸡翅根的做法大全家常,鸡翅根怎么做好吃( 七 )

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6.煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸 。
7.翅根变色捞出，沥干水分备用 。
8.中火，入油适量，油至五成热时加入3-5片姜片，带出香味放入翅根 。
9.要每一根翅根均匀裹油为佳，放适量盐，料酒 ， 耗油，生抽 。
10.翻炒均匀后加入可乐(约半桶，以没过所有翅根一半为佳) 。中火焖炖15-20分钟即可 。
11.如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒，我一般都是加韩国辣酱多一些 。口感甜辣 。买鸡翅根上美家
鸡翅根500g、葱姜、盐、酱油、料酒和水 。
1、鸡翅根洗净，用水冒一下 ， 撇去血沫;葱切段，姜切片备用 。
2、锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色 。
3、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色 。
4、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水 ， 大火开锅后换小火，盖上锅盖 。
5、鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤 。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上 。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看 ， 看着就有食欲 。买鸡翅根上美家
红烧鸡翅根是一道美味的家常菜肴 ， 肉质细嫩，口味咸鲜 。成菜红而发亮，味浓汁厚，深受大众喜爱 。
材料鸡翅根500g
葱姜、盐、酱油、料酒和水
1.鸡翅根洗净，用水冒一下 ， 撇去血沫；葱切段，姜切片备用 。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油 ， 放入绵白糖炒糖色 。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒 ， 让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色 。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖 。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤 。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上 。等汤收好后 ， 会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲 。
微波炉烤鸡翅根
准备食材如下：鸡翅根500克，生抽1汤匙，烤肉料适量（辣椒粉加孜然粉加盐也可以），蜂蜜适量，白芝麻适量
具体做法如下：翅根用生抽和奥尔良烤料混合腌制过夜，取一平底盘子，将腌制好的翅根摆好，包上保鲜膜，扎几个小洞 ， 入微波高火5分钟左右，5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可！

鸡翅根的做法大全家常,鸡翅根怎么做好吃

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5、怎么样炖鸡翅根“只做家常味，简单易做”
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炖鸡翅根的做法
准备食材，部分姜和葱切碎 。
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鸡翅根用开水烫一下，去腥味又去油，出锅备用 。
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锅中放油 ， 待油热下部分花椒粒、八角，再放葱和姜丝煸炒出香味 。
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再放入鸡肉 ， 倒入老抽，洒盐 ， 煸炒出颜色 。
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倒入清水，放入所有的调料，加鸡精 。大火炖15分享 ， 小火炖20分钟即可 。（时间可以按照自己的口感调整）
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炖鸡翅根成品图
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