百艾堂|秋天为什么要少吃鸡肉?这几类人要注意( 四 )


做法不难 , 就是略繁琐 , 感兴趣的朋友可以自己做做看 。
食材:党参5g , 茯苓50g , 薏仁50g , 莲子50g , 淮山药50g , 白扁豆50g , 芡实50g , 粳米粉100g , 糯米粉100g 。
做法:将所有的食材打磨成粉末 , 加入白糖、粳米粉、糯米粉 , 用手把所有的食材拌匀 (白糖根据自己喜欢的口味添加) 。
倒入适量的水 , 用手搅拌搅拌 , 用手揉成团后 , 再继续揉面 , 把面团揉至没有干粉的状态 , 之后可以用模具印出喜欢的花型 。
【百艾堂|秋天为什么要少吃鸡肉?这几类人要注意】放入蒸锅内蒸15到25分钟 。 时间看糕点的大小 , 大的就蒸时间久点 , 小的时间短点 , 自己把控 。 蒸熟后这个糕点冷热皆宜 , 软软糯糯的也不粘牙 , 但里面含有薏米 , 孕妇不宜食用 。
当然在吃这件事上 , 我们也是花了心思的 , 为了大家都能吃上地道的八珍糕 , 也为了很多老人不方便做糕 , 或是年轻人没时间去烹饪 , 我们寻访各地 , 找寻原料 , 经过多次搭配调和 , 研制出这么一款口感和营养都十分不错的糕点 , 当然在配方上也做了升级 。
除了原始的八种食材外 , 还添加了红枣、麦芽和山楂等 , 也把白糖替换为更健康的麦芽糖 , 小小一块 , 浓缩了多种食材的营养 , 我们取名为茯渭糕 , 抚慰我们的脾胃 。
低温的烘焙方法 , 让这个糕点软软的 , 糯糯的 , 不会变硬干巴巴 , 即使是牙齿状态不好的老年人也能咬得动嚼的碎 , 咱们很多上了年纪的人牙齿不太好 , 吃东西嚼不烂就往下吞 , 这样久了会伤及脾胃 。
这个糯叽叽的糕点 , 带着糯米的清香 , 细嚼能吃出食物的颗粒 , 每一颗都是独立包装 , 干净卫生 。
在秋天这么干燥又易上火烦闷的时节 , 少吃些肉 , 尤其是温性的鸡肉 , 实在馋了可以吃点鸭肉 , 鸭肉性凉 , 适合秋季食用 , 或是甲鱼 , 也是滋阴凉血的 。 身体上很多毛病 , 其实和我们平时的饮食都脱不了干系 。

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