百艾堂|秋天为什么要少吃鸡肉？这几类人要注意
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最近高温来了个“回马枪” ， 热的让人怀疑是不是跟夏天掉了包 。 加上入了秋 ， 气候干燥 ， 鼻子经常干干的 ， 还总是发痒 ， 感觉总有东西堵着 ， 但偏偏此时又恰逢贴秋膘的季节 ， 牛羊肉太上火 ， 鱼类烹制又很腥 ， 于是很多人便把鸡肉作为常吃的肉类之一 。
如今已过了处暑 ， 自然界的阳气由疏泄趋向收敛 ， 我们身体内的阴阳之气也随之转换 ， 所以经常会有疲惫感 ， 正应了秋乏的景 。 很多朋友认为 ， 总是累 ， 那便是虚 ， 于是不管三七二十一 ， 一顿乱补 ， 什么补呢？固然认为是肉 ， 鸡肉做汤 ， 自古认为就是滋补的佳品 ， 且鲜嫩味美 。
但在此时常吃鸡肉的朋友们 ， 是不是觉得渐渐吃出了火气 ， 身体上火了！之前到了秋季胃口打开 ， 也总是会选择鸡肉 ， 一来好烹饪 ， 无论是炸、煎、烤、炖 ， 都是美味佳肴 ， 而且家里的大人孩子都爱吃 。
但每年秋季也总逃不掉上火 ， 小孩子容易流鼻血 ， 大人们总觉得嗓子有痰 ， 腻乎乎的 ， 一开始觉得换季上火很正常 ， 直到认识秋季吃鸡对身体的影响 ， 合着这么多年的上火 ， 都和吃鸡离不开关系 。
鸡自古就是斗士 ， 小时候在村边 ， 经常看到斗鸡 ， 鸡冠耸立 ， 翅膀呼扇呼扇的 ， 不斗个头破血流不算完 ， 所以也能看出 ， 鸡的战斗力十足 ， 每天起得最早 ， 在东方打鸣 ， 所以古人按照它的性情和行为 ， 做了定义：鸡 ， 属于东方木畜 ， 有风木之性 ， 像风一样 ， 有动的性质 ， 有发散的性质 ， 能煽动人体的阳气 。
《黄帝内经·素问·四气调神大论》有云：“秋三月 ， 此谓容平 。 天气以急 ， 地气以明 ， 早卧早起 ， 与鸡俱兴 ， 使志安宁 ， 以缓秋刑 ， 收敛神气 ， 使秋气平 ， 无外其志 ， 使肺气清 ， 此秋气之应 ， 养收之道也 。 逆之则伤肺 ， 冬为飧泄 ， 奉藏者少 。 ”
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