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金华火腿炒儿菜的做法步骤
文章插图
1.取火腿 。
2.切片 。
3.冷水浸泡半天 。
4.换水焯水 。
5.煮开锅 。
6.煮火腿的同时，把儿菜和胡萝卜洗净切片 。
7.火腿捞出 。
8.把胡萝卜烫一下 。
9.把儿菜烫一下 。
10.洗净浮沫 。
11.蒜芽处理好，所有食材放一起 。
12.热锅冷油 。
13.油热放所有食材翻炒 。
14.翻炒的过程放食盐，扒拉均匀即可 。
【金华火腿炒儿菜】15.成品 。
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