青椒茭白炒乌贼 _青椒茭白炒乌贼的做法

青椒茭白炒乌贼的做法步骤

文章插图

1.食材：乌贼、茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、姜片。
2.将乌贼去内脏去骨去皮洗净捞出。
3.放在案板上切开。
4.将青椒放在案板上切开，茭白切成片。
5.锅里放水，加入姜片，加适量的料酒。
6.煮开。
7.随后，下入切好的乌贼焯一下捞出。
8.起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
【青椒茭白炒乌贼】9.接着，合入切好的青椒，加适量的清水翻炒翻炒至断生。
10.然后，合入焯好的乌贼翻炒翻炒。
11.最后，加适量的生抽。
12.加适量的盐。
13.调味炒匀即成。