土豆烧肥肠 _土豆烧肥肠的做法

土豆烧肥肠的做法步骤

文章插图

【土豆烧肥肠】1.卤肥肠备用（可参考卤大肠菜谱）。
2.肥肠切块备用。
3.香葱洗净切葱花备用。
4.土豆去皮洗净切块备用。
5.锅中热油放入火锅底料翻炒。
6.放入肥肠翻炒，少许盐调味。
7.加入适量清水，大火煮开转小火焖15分钟左右。
8.肥肠焖入味后放入土豆，继续小火焖。
9.焖至土豆断生，出锅前加入少许葱花即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。