羊肉拌苜蓿的做法步骤
文章插图
1.把苜蓿洗净 。
2.锅烧开水 ， 放苜蓿焯水 。
3.煮开锅几十秒 。
4.过冷水 。
5.大蒜处理干净 。
6.切末 。
7.取煮过的羊蝎子 ， 把大部分揉洗净给老母亲做菜了 ， 剩下肉骨头我把能撕下来的肉都取下来 。
8.苜蓿撰干水分切一下 。
9.所有食材放一起 ， 放食盐 。
10.放味精 。
11.放高汤和香油 。
12.拌匀 。
13.成品 。
小窍门&温馨提示
【羊肉拌苜蓿】拌菜的时候一定放点高汤啥的 ， 要不太干了 。
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