排骨炖川粉的做法步骤
文章插图
1.排骨斩块后洗净备用 。
2.生姜洗净切片备用 。
3.火锅川粉备用 。
4.锅中热油放入姜片爆香 。
5.放入排骨两面煎香 。
6.加入适量蚝油，生抽 。
7.翻炒均匀入味 。
8.加入适量清水，少许盐 。
9.大火煮开后转小火焖1个小时左右 。
10.排骨焖至入味软烂后放入川粉，煮开继续焖3至5分钟左右即可出锅 。
11.成品 。
12.成品 。
【排骨炖川粉】13.成品 。
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