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用料：干豆腐2张、青椒1个、肉100克、蒜瓣2个、酱油2勺、老抽1勺、盐、淀粉2勺 。
做法：
1、准备食材 。
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2、干豆腐切菱形 。
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3、青椒切方形 。
【干豆腐炒肉怎么做】
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4、肉切条形 。
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5、蒜瓣切末 。
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6、干豆腐水煮3分钟 。
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7、倒油炒肉，炒出香味，然后放酱油2勺，放青椒炒熟，加入水，加入干豆腐，然后放盐，煮5分钟入味，放老抽调色，然后放入淀粉勾芡，最后放蒜末即可 。
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