桑叶的功效与作用
有人吐槽过蚕能吃桑叶，为啥我们就不能吃 。其实桑叶我们也能吃桑叶，而且吃后还有不少的好处，现在我就给大家讲一下，桑叶到有什么作用与功效 。
1、安神
新鲜的桑叶叶绿素含量丰富，还有着一股淡淡的清香 ， 用桑叶泡水喝可以起到一定的宁神作用 。
2、降血糖
桑叶中含有多糖，生物碱 ， 黄酮，多酚等有效成分，其中多糖是桑叶中重要的活性成分来的，可以用来修复胰岛细胞，有着明显的降血糖的作用 。一百克的桑叶中含有一百毫克的生物碱，这种生物碱是一种糖苷酶的抑制剂 ， 而且桑叶中还含有丰富的氨基酸以及植物醇，含量是绿茶的三到四倍，而这些物质都具有减肥 ， 美容，降血糖的作用，所以，对于爱美的人 ， 肥胖的人，糖尿病病人来说，桑叶是一个很好的东西 。
3、抗炎消肿
桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用，对于部分酵母菌的生长也同样有抑制作用，所以桑叶有很好的抗炎消肿的作用，身体有炎症的话，不妨多喝点桑叶水，有助于身体恢复 。
桑叶苗的功效与作用及食用方法
桑叶就是桑葚的叶子，是可以吃的，有很多的利用价值哦 。你知道桑叶的功效吗，它有药用的效果呢 。比如说可以有抗病毒的作用，对于清热解毒降脂是有好处的呢 。你知道桑叶的好处吗，下面就来看看关于桑叶的功效吧，可以有美容养颜的效果 ， 食用方法也有很多 。
桑叶的药理功效，桑叶具有抗凝血作用、降血脂作用、降血压作用、降胆固醇作用、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用 。
美容作用，最近的研究显示，桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效 。例如捣碎鲜桑叶，敷在座疮上，半小时后洗去，能有效的治疗痤疮 。还有用桑叶治疗黄褐斑的 ， 用桑叶经水煮后，去除杂质，干燥后 ， 可用来泡茶，对于黄褐斑可以起到一定的治疗效果 。桑叶可以有美容的功效，而且也可以强体质 ， 对于预防黄褐斑有好处，可以用桑叶美容，对于出现的痤疮啊还有色斑有去除的作用 。近年来的研究证明 ， 桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效 。
食用方法:
桑叶泡茶 ， 把桑叶晒干，然后进行一些处理之后，可以用来泡茶喝 。
凉拌桑叶，把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，让后放入开水锅内焯一下，然后用凉开水过凉 ， 之后沥干水分 ， 加入作料，调拌均匀即可 。
桑叶的食用方法可以凉拌食用，也可以泡茶哦，可以有提高体质的作用，对于清热解毒去除黄褐斑有一定的好处，也可以去除痤疮的哦，是不错的美容养颜的食材，可以泡茶喝 ， 也可以凉拌食用，大家不妨试试吧 。
桑叶有什么功效和作用和禁忌
桑叶性寒，味甘苦，归肺、肝经 。采摘时要选用叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质、以老而经霜者为佳 ， 也叫霜桑叶或冬桑叶 。
在《神农本草经》中记载，桑叶具有除寒热、发汗的功效，可以用于清肺润燥、疏散风热、清肝明目，常与菊花配伍应用，治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等 。
桑叶具有类似人参的补益和抗衰老的作用，还具有降血糖、降血脂、降血压的作用，可以改善肝功能、延缓衰老，常用它来泡水代茶或煮粥 。但桑叶泡水也要注意，胃不好的人要适当饮用 。
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扩展资料：
桑叶是桑科植物桑的干燥叶，具有降血压、血脂、抗炎等作用 。除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，可凉拌，做汤，做馅料 ， 也可裹一层面粉油炸当零食吃 。另外桑叶用以泡茶也有利于身体健康 。
干桑叶富含多种营养物质，包括粗蛋白25%～45％，碳水化合物20%～25％，粗脂肪5％ ， 以及丰富的钾、钙和维生素C等，还有铜、锌、硼、锰等多种微量元素 。
桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等多种氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力、调节肾上腺素功能等效果 。
桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成 ， 最突出的功能是防止糖尿病 。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1122/c21471-27841370.html”target=”_blank”title=”只支持选中一个链接时生效”>人民网——桑叶泡水6大功效 但非人人适合
【桑叶的功效与作用】
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0527/c21471-28384403.html”target=”_blank”title=”只支持选中一个链接时生效”>人民网——桑叶也是营养高手
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