【怎么样储存黄豆芽】
黄豆芽是一种非常好的蔬菜，营养丰富，而且富含多种维生素和微量元素 。那么怎么样储存黄豆芽呢？接下来为大家介绍一下吧！
1、购买新鲜黄豆芽，一般一斤黄豆至少需要6-7斤黄豆芽，如果你不知道买什么，可以问一下身边的朋友 。
然后根据这个数量，把它拿到市场上去购买 。你必须去菜场或超市购买，因为买黄豆芽的时候，一般是不需要去菜市场的 。这种黄豆芽不新鲜，很难保存 。这就要求你买回家之后要把黄豆芽放在通风干燥的地方储存 。如果你买回来很新鲜，但你不能把黄豆芽放在通风干燥的地方，否则黄豆芽很快就会变质，而且还会影响豆芽质量 。如果你买回来很快就会变质，那也不行，因为黄豆芽中有很多细菌和微生物，这样对人体是有害的，甚至还会引起食物中毒；另外就是如果长时间不食用黄豆芽，豆子就会发黑或腐烂；另外有很多人不知道怎样保存黄豆芽，这也是一个很大的问题！
2、把豆芽放在阳光下晾晒2-3天，晒干后放在通风处晾干水分，这样的处理方法能有效地保存黄豆芽 。
需要注意的是，晾晒是有一定时间限制的，一般是在早上9点到下午4点之间 。如果是冬天，在室外晾晒很容易就会冻坏豆芽 。如果是夏天，最好是放在室内晾晒 。
3、把黄豆苗放在无氧的环境中进行储藏，比如冰箱里 。
先把一大盆黄豆放在清水中，然后放入装有水的塑料袋，把水的温度控制在15℃左右 。然后把黄豆芽放在塑料袋中，把塑料袋固定好，放在冰箱冷冻室内 。当黄豆芽长到10厘米左右就可以食用了 。想吃时记得取出来 。储存时间长达一个月左右 。
4、将黄豆芽放在通风处进行储藏 。
如果是北方地区，可以将黄豆芽放在一个干燥的室内，将它放在冰箱的冷藏室中，然后将它放在通风的地方进行储藏 。这种方法可以让黄豆芽保存的时间更长，更安全 。如果是南方地区，可以将黄豆芽放在一个屋檐下，这样就能有效避免黄豆芽在储存过程中发霉 。如果是北方地区，可将黄豆芽放在一个塑料袋中，然后将塑料袋罩住黄豆芽 。这样也能有效地避免黄豆芽被冻伤 。
5、如果在家中放置时间比较长的话，可以将黄豆芽提前用温水泡一下 。
将黄豆芽泡在温水中，时间控制在20分钟左右，之后再将黄豆芽捞出来 。在水中浸泡两个小时左右，然后捞出来放入温水中 。将水倒掉后再次将黄豆芽放入温水中浸泡两个小时以上 。泡好后再放到太阳底下晾晒一下 。如果感觉到它干了以后直接将它拿出来就可以了，如果想要延长它的储存时间，可以将黄豆芽洗干净以后放到通风干燥处储存 。注意一定要避免阳光照射，如果不小心被晒到了，就要立刻丢掉 。是不是非常方便呢？
