鲍鱼是一种名贵的海产品，价格昂贵 。在日本和美国非常普遍 。鲍鱼具有极高的营养价值 。今天我为大家介绍鲍鱼保存方法：把鲍鱼放入冰箱冷冻，可以保存一年以上 。
1、先把鲍鱼清洗干净，用淡盐水浸泡 。
然后在鲍鱼上撒盐，放入冰箱冷冻半小时 。如果时间太长，就把鲍鱼放进微波炉，加热5分钟即可食用 。鲍鱼要不要洗？我们必须确保鲍鱼表面干净和清洁 。
2、然后用牙签在鲍上扎几个孔 。
然后用小刀在它的肚子里挖一个洞 。用线把它穿起来 。注意，穿得要紧一些 。不要太紧 。然后用水冲洗 。如果太多，可以剪掉一些 。洗干净后把它放在碗里备用 。
3、在鲍鱼上面盖上保鲜膜 。
因为鲍鱼冷冻后，鲍鱼体内水分蒸发，容易把它弄脏 。如果不及时清理，它会变成一团水雾，使肉质变硬 。如果你没有时间清理干净，它就会腐烂 。把它放在锅里煮 。煮好后，捞出来并晾干 。然后，把它放在密封的容器里 。密封保存好以后就可以吃了 。
4、放入冰箱冷冻保存 。
【鲍鱼保存方法】
如果鲍鱼冷冻的时间比较长，它可能会变黑 。所以在最后一步要冷冻 。如果不是特殊情况，可以将鲍鱼放入冰箱里保存，并在3个月后食用 。鲍鱼不仅味道好，而且营养价值也很高 。营养成分也很好，味道鲜美 。
