瘦肉汤含有丰富的蛋白质，能为人体补充能量，对身体健康非常有帮助 。那么瘦肉汤怎么炖才能有营养呢？下面就让我们一起来了解一下吧 。【瘦肉汤】
【瘦肉汤怎么炖有营养】
1、瘦肉切成小块，清洗干净，放入锅中，加入适量的水，水要没过瘦肉即可，大火煮开之后转小火慢炖，炖至两个小时左右即可 。
以上就是关于瘦肉汤怎么炖才有营养的相关介绍，希望对大家有所帮助 。如果想要知道瘦肉汤怎么炖才有营养，可以看一下下面的介绍 。猪肉要选瘦肉，要挑选新鲜的，没有异味，瘦肉是不能生吃的，因为这种瘦肉本身就是一种蛋白质，生吃会影响人体对蛋白质的吸收 。
2、准备好葱段和姜片，将洗好的葱切成葱花 。
然后再将切好的葱段和姜片放入锅中，加入适量的清水 。等水烧开之后，将切好的葱花放入锅中，再将准备好的瘦肉放入锅中 。等瘦肉炖好之后，将洗好的枸杞放入锅中，再加入适量的食盐和鸡精进行调味 。待食盐融化之后，就可以将枸杞放入锅中，然后盖上锅盖焖煮一会 。等到汤汁变得浓稠之后，就可以将切好的瘦肉放入锅中一起炖煮一下 。
3、锅内放入适量的油翻炒葱花爆香之后，放入瘦肉，翻炒出香味，然后将瘦肉和葱段放入锅中翻炒均匀 。
在加入适量的清水，然后放入适量的盐，最后放入一勺味精 。搅拌均匀之后，倒入少量的食用油，再放入冰糖，盖上锅盖，转小火，炖制30分钟左右，再加入少许的鸡精调味，再炖制15分钟左右，最后加入适量的葱花即可 。这道瘦肉汤非常适合在冬季食用，既能为身体补充能量，还能补钙，非常适合女性朋友食用 。
4、放入适量的水然后开大火烧开 。
等水开之后再放入切好的瘦肉，然后继续煮十分钟左右 。等瘦肉煮好之后，将瘦肉捞出来切成薄片 。放入切好的姜片，之后再放入适量的盐，之后再将水倒掉就可以出锅了 。
5、汤汁变得粘稠之后转入小火继续炖15分钟左右即可完成了 。
【瘦肉汤】做法:1、将鸡肉切成块，葱切成葱花 。2、锅中放入适量的水，然后放入切好的姜片，倒入适量的料酒，烧开之后再将鸡肉放入锅中炖煮 。3、待鸡肉煮熟之后加入盐，再煮2分钟就可以出锅了 。小贴士：鸡肉和猪肉都是含有丰富蛋白质，经常吃对身体非常有帮助，可以补充人体所需，所以多吃瘦肉汤对身体健康非常有帮助 。
