火龙果一般都是母的 。火龙果母本是一个果核；母的火龙果核比公的大很多 。它内部含有花青素，这是一种抗氧化剂，能够防止心血管疾病和高血压 。因此，如果你想要有一个好身体，吃火龙果就至关重要了 。在日常生活中，我们可以从火龙果中鉴别出很多种水果，接下来我们一起来看看吧！
1、看外形
看火龙果是否有“龙须” 。我们首先要观察火龙果的“龙须”有没有被掐掉 。一般来说，如果有这种情况，我们可以放心吃了 。我们可以通过观察火龙果的外形来区分火龙果的公母 。一般来说，母火龙果的内部带有黑色斑点；而公火龙果里面则有白色斑点 。我们还可以观察火龙果的外观看看它是否非常有光泽，因为成熟了之后的种子和表皮就像一层亮晶晶的油膜 。
2、看颜色
很多人都不知道，火龙果的颜色有很大的不同 。红心火龙果的颜色通常是金黄色或浅黄色，绿心火龙果的颜色较浅 。虽然它们是白色的，但它们也有很多不同 。除了我们常见的红色和绿色之外，火龙果还有很多种颜色，包括绿色、紫色、白色等 。因此我们可以根据这些颜色来判断火龙果是否成熟 。此外，我们还可以从火龙果中的白色果肉和红色果肉来辨别它是否成熟 。对于白色或红色果肉，我们可以通过肉眼观察到白心和红色果肉中的白色脂肪 。
3、看形状
一般情况下，通常看火龙果的外形，并不是所有的火龙果都是长得特别圆的，通常我们买火龙果的时候，除了看外表外，还要看火龙果的内质 。挑选一个果型漂亮、色泽鲜艳的火龙果可以帮助我们更好地挑选营养丰富、味道鲜美、口味独特的火龙果 。火龙果的外形分为长条形和圆锥形 。长圆形火龙果果肉多汁，是火龙果中较为甜腻的品种 。圆锥形火龙果果肉多汁、味甜、具有独特的热带水果风味或水果味 。
4、吃火龙果时的注意事项
【火龙果分公母吗】
在挑选火龙果的时候，要挑选外皮和内部都没有被削去的 。火龙果外皮中含有一种成分叫白里素来作为一类天然的抗氧化剂来保护我们的身体 。因为白里素来能够保护我们的身体对抗衰老 。但是也不要吃太多了，每一次食用不超过100克为宜 。如果吃多了火龙果会有种刺痛、口渴、腹胀、腹痛等不适感觉 。
