【冬至可以吃海参吗】

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可以 。海参是一种富含营养成分的食物,海参中有活性物质酸性多糖、多肽、硫酸软骨素、氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,适合冬至进补食用 。海参分布世界各海,种类最多的是印度洋—西太平洋区,尤其是食用海参,大多分布在热带珊瑚礁内 。我国北方只有一种食用海参,即刺参,而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参 。食用海参大多生活于潮间带或浅海 。深海甚至深渊也有海参分布,它们大多数是平足目海参 。
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